羊蹄山とニセコの山を望む洞爺湖畔の丘の上、厳しくも豊かな北海道の大自然の中で、私たちは乳牛を育て、アイスクリームを作っています。
レークヒル・ファームは酪農家がはじめたアイスクリーム屋さんです。牧場で搾った牛乳はその日のうちに牧場内にあるアイスクリーム工場へ運び、新鮮でおいしいアイスクリームに加工します。
他の材料も地元北海道のメロンや牧場内で栽培されたかぼちゃなどを使用しています。雄大な大自然から生まれたアイスクリームを是非味わってみてください。
牧場内にはアイスクリーム工場、レストラン、売店を備え、新鮮なミルクをアイスクリームへ加工して販売しています。広々としたお花畑と牧草地のガーデンも開放し、バレーボールなどの用具も無料で貸し出しておりますので、ご家族でゆったりとお過ごし頂けます。
牧場のアイスクリーム
アイスクリーム
ショップではお好きなアイスクリームを20種類の中からお選び下さい。 搾りたての新鮮な牛乳をたっぷり使った、ナチュラルでヘルシーな甘味を抑えた手作りアイスです。
アイスクリームはショップの他、テラスや牧草地のガーデン、お花畑など、雄大な風景と共にお好きな場所でお召し上がりになれます。
カップアイス
ショップでお持ち帰りように。またネットショップでもお求め頂けるカップアイス。
色々楽しめる小カップ(130ml)とお得な大カップ(500ml)があります。
カフェ・レストラン
カフェ・レストランでは牧場の野菜などを素材とした手作りの料理をお楽しみ頂けます。
また、バターとチーズ、クッキー、ピクルスなども販売しています。
レークヒルファームで酪農体験をしてみませんか?
酪農体験
〜牛のこと・酪農のこと知ってる?牛乳ってどうやって作られるの?〜
【体験内容】
- 酪農のお話をします
- 牛のお乳をしぼってみます
- 子牛にお乳を飲ませてみます
- しぼりたての牛乳をのんでみます
- お一人様:1,200円(税込)
- 所要時間:約1時間
- 体験時間:10:30〜11:30
- 実施機関:4月〜10月
バター作り体験
〜バターはどうやってできるの?どうして黄色いの〜
【体験内容】
牧場でしぼった新鮮な牛乳でビンを振ってバターを作ります
- お一人様:800円(税込)
- 所要時間:約40分
- 体験時間:12:00〜13:00
- 実施期間:通年
※北海道のじゃがいも付
アイスクリーム作り体験
〜しぼりたてミルクでアイスクリームを作ってみよう〜
【体験内容】
牧場でしぼった新鮮な牛乳でアイスクリームを手作りします
- お一人様:800円(税込)
- 所要時間:約1時間
- 体験時間:12:00〜13:00
- 実施期間:通年
※ワッフルコーンも作れます
- 受入人数:4〜40名様
- 小児料金:小学生未満は半額です。
- 見学料金:見学の方は半額です。
※前日までにご予約をお願いします。