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2017/07/29 08:34
レストラン | レストランワイナリーカフェショップおみやげワインベーカリーパン
余市ワイナリー
〒 046-0003 北海道余市郡余市町黒川町1318tel 0135-23-2205 電話をかける
『余市ワイン』は『おいしさ』を追い求めます！！
【ハンバーグ 】 北海道でのびのび育った牛の赤身肉と、厳選された食材を使いこだわりの製法で作るレストランオリジナルのハンバーグです。
【ピザ】 よりチーズを美味しく召し上がっていただく為に、職人の手により石窯をつくり、やさしい道内産の広葉樹を使い、１枚１枚丁寧に焼き上げています。
全70席と店内は広く、安心良質な食材に腕をふるったメニューの数々をワインと共にお愉しみいただけます。
ランチでは、全てのメニューに日替わりバイキングがつきます。 （サラダ、スープ、パン、ドリンク）
余市産の果汁飲料やサイダーをはじめとする食品も多数販売しております。
余市ワイン直営店ならではの品揃え。試飲も行っておりますので、さまざまなワインを味見してみてから、お好みの一品をお選びいただけます♪
御席を用意しておりますので、ちょっと休みたいとき、ちょっと小腹が空いた時に是非お立ちよりください♪
当ワイナリーの余市ワインを使用したソフトクリームやコーヒー、パンをお召し上がり頂けます。持ち帰りも承っておりますので、お気軽にお申し付けください。
余市の風景にマッチしたアート作品を2～3ヶ月のサイクルで展示しております。ゆったりとした時間をお過ごしください。
アトリエ兼談話スペースもございます。
醸造棟と瓶詰貯蔵棟はご自由にお入りください♪
大きな発酵タンクや作業風景をご覧いただけます。
余市のぶどうを使ったワインは数あれど、「余市ワイン」はただひとつ。余市のぶどうを余市で仕込み、余市に根づいたワイン造りを心がけているからこそ呼べる名です。
1974年から皆さまに愛飲されてきた「余市ワイン」は、時代を先がけ、“嘘偽りのない正直なワインを造ること”や“顔の見える信頼関係の中でぶどうを育てること”がスタンダード。今では余市の契約農家を大切なパートナーに、真面目ひとすじの“地ワイン”を造っています。
これからも「余市ワイン」は、良質なぶどうを育てることから製法まで磨きをかけ続けます。恵まれた環境や過去のプロセスに甘えることなく、オンリーワンの“地ワイン”としてのおいしさをさらに追い求め、皆さまにお届けするために。
余市ワイナリーレストラン
こだわりの石窯焼きピザや牧場牛を使用したハンバーグ、道産小麦を使用したパスタなど、食材は安心・良質。その旨さを引き出す技がつまったメニューの数々を、「余市ワイン」とともにお楽しみいただけます。[全70席]※宴会のご予約は10名様から、お問い合わせください。
wine shop ワインショップ
「余市ワイン」のアイテムがお買い求めいただけるほか、日本清酒「千歳鶴」の酒粕や寿印の「道産味噌」もズラリと並んでいます。また、地元産の果汁飲料をはじめとする食品や「小樽ガラス工芸品」、地元窯元「陶芸品」といった、地域に密着した製品も販売。芸術もテーマに据えた施設らしく、道内の有名アートの品々も、展示即売しています。
Cafe and Bakery カフェ＆ベーカリー
2013年4月1日、余市ワイナリーに誕生した「Cafe＆Bakery」。店内で焼きたてのパンやコーヒーを味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごしいただけます。アップルパイや濃厚ワインソフトクリームがおすすめです。
Gallery・atelier ギャラリー・アトリエ
ゆったり流れる時間の中、四季折々の余市の景色とアートなひとときをご堪能いただける空間。絵画や写真など多彩なジャンルで活躍する北海道の作家を中心に、作品を2～3カ月のサイクルで展示します。
余市ワイナリー工場見学
２０１３年4月１日余市ワイナリーはリニューアルオープンし、醸造棟と瓶詰め・貯蔵棟の見学コースを設置いたしました。仕込み・醸造・樽熟成から瓶詰め、丹精込めたワイン造りの現場をご案内いたします。見学コースへは、ご自由にお入りくださいませ。
【団体のお客様は要予約 ☎0135-21-6161】
dog run ワンちゃんの遊び場
余市ワイナリーへお越しのお客様に、ゆっくりとご利用いただく為にワンちゃんにも遊び場をご用意いたしました。
尚、当施設には専従の人員を配しておりませんので、約束事項をお守り戴き楽しくご利用頂くようお願い致します。
営業時間
| 時間 | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ワインショップ 10:00～17:00 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| カフェ&ベーカリー 10:00～16:00 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| ワイン工場見学 10:00～16:30 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| ギャラリー&アトリエ【4月～11月】 10:00～16:30 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| 余市ワイナリーレストラン 11:30～16:00(ランチLO14:30・以降ピザ、ドリンクのみ) | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
定休日：【11月～12月・5月】火曜日 【1月～4月末】火・水曜日 ギャラリー＆アトリエは11月～3月まで休館 ※変更がある場合があります。お電話にて確認ください。
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