えりもの沖合いは、カムチャッカから北千島の沖合いを南下する寒流(親潮)と、南から三陸海岸の沖合いを北上する暖流(黒潮)の接点であり、世界に誇る漁場です。
この恵まれたえりもの海で水揚げされる毛蟹・昆布・秋鮭・つぶ貝等の海産物を、鮮度にこだわり、独自の製法で加工・販売しております。
お土産に最適な商品も多数取り揃えておりますので、お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。地方発送も承ります。
「活蒸し毛蟹」
水揚げ後すぐに生きたまま高温で蒸し上げ急速冷凍。弾力ある身質、濃厚な味わいは「蒸し上げ製法」だからこそ。
「しぐれ昆布」
お土産に大人気のロングセラー商品。ご飯との相性抜群です。
「いくら醤油漬」
新鮮な活卵を生きたまま特製タレに漬込みました。全国から高い評価をいただいてお
ります。
各種燻製(鮭・つぶ・ししゃも)
素材の味が際立つ燻製。お酒のお供にどうぞ。